Дрібка перцю / Щіпка перцю

Фаніс народився в простій грецькій родині, але дитячі роки прожив у Стамбулі. Там його дід тримав крамницю зі спеціями і навчав онука всіх життєвих премудростей на прикладі приготування страв, у які обовʼязково необхідно додавати прянощі. У кулінарії, так само як і в житті, важливо діяти з внутрішнім прагненням і відвертістю, щоб досягти бездоганності у страві. Ці уроки діда Фаніс запам'ятав на все життя, а коли доля змусила сім'ю хлопчика залишити Туреччину і переїхати жити до Греції, він знайшов розраду в приготуванні їжі. Батьки Фаніса не були задоволені його захопленням і прикладали різні зусилля, щоб завадити його розвитку. Проте, хлопчик не зупинявся і надалі готував потайки від батьків, дотримуючись рецептів свого дідуся та багатьох тітоньок. Через довгі роки Фаніс повертається в місто свого щасливого дитинства до вмираючого діда. Саме тут він розуміє, що в його житті завжди не вистачало щіпки запашного перцю.