Події розгортаються в Кігалі, столиці Руанди, під час інтенсивного етнічного напруження між населенням хуту і тутсі. Пол - хуту, одружений з жінкою тутсі. Коли спалахує насильство і відбувається геноцид, Пол разом із сім'єю та іншими тутсі знаходить притулок у готелі "Мілле Коллінз", де він працює. Керуючись співчуттям і почуттям відповідальності, Поль перетворює готель на безпечний притулок для понад тисячі біженців тутсі.
Незважаючи на значні ризики, він використовує свою кмітливість, навички ведення переговорів і зв'язки, щоб захистити життя тих, хто шукає притулку. Фільм не лише висвітлює героїзм і стійкість Пола, але й слугує суворим нагадуванням про неспроможність міжнародної спільноти втрутитися і запобігти геноциду.