Американка Еббі, відвідує свого хлопця Ітана в Токіо. Ітан каже Еббі, що має їхати в Осаку по роботі, але відмовляється брати її з собою. Залишившись на самоті, Еббі відвідує найближчу локшинову забігайлівку, що належить Маезумі та його дружині, які не розмовляють англійською. Незважаючи на те, що закусочна зачинена, Еббі сідає і починає плакати, доки їй не приносять локшину. Їй так подобається локшина, що вона повертається наступного дня і продовжує відвідувати закусочну протягом наступних кількох днів. Еббі виявляє свою пристрасть до приготування локшини і просить Маезумі навчити її. Маезумі погоджується, але перші кілька тижнів дозволяє їй лише мити та чистити інгредієнти, не дозволяючи готувати.