Каліфорнія занурюється в хаос, коли одного дня всі мексиканці зникають безслідно. Від робітників сільського господарства до вчителів і лікарів — відсутність людей мексиканського походження паралізує економіку, сервіси й життя мешканців. Громадяни стикаються з питанням: як виглядає світ без людей, які відіграють важливу роль у суспільстві? Фільм поєднує комедію, сатиру й соціальну критику, досліджуючи упередження, залежність від іммігрантської праці та значення культурної ідентичності. Абсурдність ситуації змушує героїв переглянути свої цінності та побачити реальність у новому світлі.