Події фільму "Форма води" розгортаються під час холодної війни в Америці в 1963 році. Головна героїня фільму - Ельза (Саллі Гокінс) - працює в секретній лабораторії, яка перебуває під захистом уряду. Одного разу разом зі своєю колегою Зельдою (Октавія Спенсер) Ельза виявляє людину-амфібію (Даг Джонс), замкнену в резервуарі з водою. Після цього життя Ельзи назавжди змінюється.