"Перегони століття" розгортаються як захоплива хроніка Кубка Америки 1983 року, представляючи вічну історію про аутсайдерів. Історія розгортається навколо завзятої групи австралійців, які об'єдналися, щоб кинути виклик і врешті-решт повалити правлячий Нью-Йоркський яхт-клуб, перервавши історичну 132-річну серію перемог у найповажнішому вітрильному змаганні у світі. У фільмі представлені інтерв'ю з ключовими членами американського та австралійського екіпажів 1983 року, які з перших вуст розповідають про свій досвід у цій монументальній битві за перемогу на престижних морях.