Події відбуваються в середині 19 століття, коли молодого хлопця з міста Бланес, що в Каталонії, відправляють до Галісії наглядати за скромним підприємством із засолювання анчоусів, що належить одному з численних каталонських поселенців, які шукали анчоусів, що нині вимерли в Середземному морі. Зіткнувшись із невдалою любовною інтригою та під впливом політичної ситуації, він залишається в Галісії на невизначений час, зрештою заснувавши власну фабрику з засолювання анчоусів.
Його старший син стикається з паралельною боротьбою, але прагне революціонізувати традиційну торгівлю солінням, перетворивши її на великомасштабне консервування анчоусів - промислову потужність, яка просуває Галичину у 20 століття.