- Джонні Депп, виконавець ролі Джека Горобця, мав кілька унікальних ідей для свого персонажа, зокрема, він хотів, щоб той був безносим і мав химерні страхи перцю та застуди. Хоча багато ідей Деппа були схвалені продюсерами та студією Діснея, деякі, як-от ці, були швидко відкинуті.
- Сценаристи спочатку уявляли персонажа Орландо Блума як найкращого фехтувальника у фільмі, а Барбоссу і Норрінгтона - трохи нижче його, але на рівні один з одним. Джек Горобець, навпаки, мав бути зображений як абсолютно невмілий фехтувальник.
- У першому фільмі Кіра Найтлі, яка на той час була відносно невідомою, відчувала, що на неї тиснуть, щоб вона підставляла груди. Однак у другому фільмі, коли її кар'єра розквітала, вона відмовилася продовжувати цю практику.
- На ранніх стадіях розробки Роберту Де Ніро пропонували роль капітана Джека Горобця, але він відмовився, вважаючи, що фільм буде провальним. Пізніше він шкодував про це рішення і часто згадував про нього, навіть називаючи його причиною того, що погодився на роль у фільмі "Зоряний пил", який також провалився в прокаті.
- Франшиза "Пірати Карибського моря" посідає дев'яте місце серед найприбутковіших франшиз в історії голлівудського кіно.
- Після інциденту під час нічних зйомок, коли Кіра Найтлі, її мати та шкіпер перебували на кораблі, який наткнувся на риф і затонув, студія вирішила знімати всі нічні сцени в студії, а не на натурі з міркувань безпеки.
- Імена головних героїв - Джек Горобець, Елізабет Свон та Вілл Тернер - пов'язані з птахами, причому Тернер названий на честь одного з найвідоміших світових орнітологів.
- Назва "Барбосса" походить від "Барбаросса", прізвиська турецького пірата, відомого як "Руда борода".