У сьомому сезоні CSI Кетрін вирушає до маленького містечка в Неваді, поки Гріссом і Сара продовжують свій роман. Під керівництвом Гріссома та Віллоуз криміналісти з Лас-Вегаса стикаються з особистими та професійними викликами. Гріссом прощається, і новий криміналіст Майкл Кепплер приєднується до команди, розслідуючи дивні, жорстокі та безпрецедентні випадки, серед яких різанина бензопилою, смерть у церкві, викрадення, серія мініатюрних вбивств, смерть однояйцевих близнюків і повернення до Вегаса боса мафії 1970-х років.
Тим часом Кетрін переживає втрату батька, Грег зазнає нападу, Кепплер стикається зі своїм минулим, а команда намагається приховати свою розвагу, коли знаходить людину, замкнену в бетоні.